Результаты поиска

  1. Маруся

    Селёдка под шубой

    Сельдь…………………………………………….1шт Вареная свекла……………………………….2шт(средние) Вареная морковь………………………….....3шт Вареная картошка…………………………...3шт Варёные яйца.........................................6 шт Лук сырой………………………………………..1шт Майонез…………………………………………..600гр Выкладывать слоями, перемазывая...
  2. Маруся

    Оливье

    Картошка вареная…………………………..5-6шт Яйца вареные………………………………….10шт Огурцы квашенные…………………………..5-6шт Горошек косервированный………….1 банка(500гр) Колбаса докторская вареная.…………….350гр Майонез………………………………………….600 гр Ингредиенты порезать кубиками, перемешать, заправить майонезом. Можно добавить пару...
  3. Маруся

    Морковь тёртая с майонезом

    Морковь………………………………….2шт Чеснок……………………………….......1 маленький зубчик Майонез, соль. Морковь натереть на мелкой терке, слегка отжать, заправить чесноком, майонезом, посолить. Из этого рецепта можно делать морковные шарики. Или: Морковь……………………………………2шт Яблоко……………………………………….1 шт Майонез, соль...
  4. Маруся

    Свекла тёртая с чесноком

    Свекла………………………………………..3шт Орехи…………………………………………5-6шт Чеснок…………………………………………1 зубок Майонез, соль. Свеклу отварить до мягкости и натереть на мелкой терке. Добавить давленные скалкой орехи(мелкую крошку), выдавить чеснок, посолить и заправить майонезом.
  5. Маруся

    Фасоль спаржевая в томате, с уксусом и чесноком

    Фасоль спаржевая…………………………300гр Помидоры……………………………………..3-4шт Чеснок 2 зубчика, уксус, соль. У фасоли удалить плодоножки и отварить в соленой воде до готовности, целиком. Помидоры тоже отварить и натереть на терке, посолить. Помидорной массой залить фасоль, добавить уксус по вкусу.
  6. Маруся

    Перец болгарский жареный в томате с чесноком

    Перец болгарский……………………………..1кг Помидоры…………………………………………..1кг Лук………………………………………………………4шт Чеснок……………………………………………2-3 зубка Соль, перец молотый. Помидоры натереть. Перец вымыть и обжарить целиком, с хвостиком в сковороде с закрытой крышкой. Перед тем, как переворачивать, сковороду на минутку...
  7. Маруся

    Баклажаны в томате и сметане

    Баклажаны…………………………………..6-8шт Помидоры……………………………………1кг Сметана………………………………………..200гр Лук………………………………………………..3-4шт Чеснок…………………………………………..2-3 зубка Соль, перец молотый, мука для обжарки. Баклажаны порезать кольцами, примерно 7 мм толщиной, поместить в соленую воду(чтоб ушла горечь), отжать...
  8. Маруся

    Баклажаны жареные со сметаной, как грибы

    Баклажаны……………………………………….4шт Лук……………………………………………………..2шт Сметана………………………………………….100 гр Соль, перец, чеснок 1-2 зубчика. Баклажаны порезать кубиками, отварить до готовности в соленой воде. Затем отжать, положить в сковороду с жареным луком. Залить сметаной, посолить, поперчить, выдавить чеснок...
  9. Маруся

    Баклажаны с помидорами жареные

    Баклажаны порезать вдоль, пластинками примерно в 7 мм толщиной. Замочить их в кастрюле, наполненной очень соленой водой, чтоб вышла горечь. Через минут 10 отжать, и выкладывать на сковородку с горячим маслом. Помидоры вымыть, положить в сковородку целыми, накрыть крышкой и тушить до мягкости, в...
  10. Маруся

    Цветная капуста в сухарях

    Цветная капуста………………………….1 кочан Яйца…………………………………………....4-5 штук Сухари, соль, перец молотый. Капусту разобрать на кочешки и отварить в подсоленной воде. Затем обмакивать кочешки во взбитые, подсоленные яйца, обваливать в сухарях и жарить.
  11. Маруся

    Тушеная капуста с варёными яйцами

    Капуста…………………………..пол кочана(на сковороду) Вареные яйца…………………3-4 штуки. Соль, перец молотый. Капусту нашинковать и выложить на сковороду с маслом, туда же положить рубленные вареные яйца. Когда капуста пустит сок, усядется, сделать огонь побольше и поджарить ее, затем подлить немного воды и...
  12. Маруся

    Луковые оладьи

    Лук…………………………………………………..8шт Яйца…………………………………………………6шт Мука……………………………………………..6-8 ст.л Зелень, укроп и петрушка, большой пучок. Соль, перец молотый. Лук и зелень мелко порезать, смешать с яйцами и мукой, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Брать ложкой и выкладывать на сковороду с горячим...
  13. Маруся

    Омлет по-флорентийски

    Яйца………………………………………….6шт Помидоры………………………………….3-4шт Базилик, чеснок, соль, перец молотый. Яйца солим, перчим, взбиваем и жарим небольшими порциями на сковороде, чтоб получились тоненькие блинчики. Эти омлетные блинчики режем толстой лапшой. Омлет заливаем соусом. Для этого: Помидоры натереть...
  14. Маруся

    Спаржевая фасоль жаренная с яйцами, луком

    Спаржевая фасоль…………………………500гр Лук………………………………………………….3шт Яйца………………………………………………..3шт Соль, перец молотый. Спаржевую фасоль режем на 5-6 частей, наискось. Лук режем кубиками и поджариваем или в большой сковороде или казане. К готовому луку выкладываем порезанную фасоль, солим и заливаем водой...
  15. Маруся

    Шпинат жареный с яйцами

    Шпинат…………………………………………2 пучка Лук…………………………………………………3шт Яйца……………………………………………….3шт Шпинат хорошо моем и кладем в кипящую воду. Через пару минут вынимаем и нарезаем как щавель, полосочками. Лук режем кубиками и поджариваем до золотистого цвета. К нему выкладываем шпинат, жарим до испарения...
  16. Маруся

    Перец фаршированный рисом и морковью

    Перец……………………………………………………1кг Рис……………………………………………………....200гр Помидоры…………………………………………...1кг Морковь……………………………………………....3-4шт Лук……………………………………………………...3-4шт Соль, перец молотый. Очищаем перец от семян и плодоножек.Трем помидоры. Рис отвариваем до полуготовности. Делаем зажарку из тертой...
  17. Маруся

    Перец фаршированный морковью в томате

    Перец болгарский……………1 кг(10шт примерно) Морковь…………………………….1кг примерно Помидоры…………………………1кг Лук……………………………………..2шт Соль, перец молотый. Морковь режем соломкой, лук – кубиками, перец очищаем от плодоножек и вынимаем семена. Помидоры натираем на терке. Морковь и лук поджариваем, солим, перчим...
  18. Маруся

    Капуста цветная фаршированная

    Капуста цветная………………………………1-2 кочана Фарш любой…………………………………….400гр Морковь……………………………………………1шт Лук……………………………………………………..1шт Майонез……………………………………………..1 пачка Яйцо…………………………………………………….1шт Сыр(необязательно), сухари, соль, перец молотый, зелень. Капусту отвариваем до полуготовности в соленой...
  19. Маруся

    Рагу зимнее

    Свекла……………………………………2шт Картофель………………………………5шт Морковь………………………………….3шт Лук………………………………………….2шт Чеснок……………………………………..1-2 зубка Томатная паста………………………..3-4 ст.ложки Соль, перец молотый, лавровый лист, зелень. Режем овощи кубиками. Свеклу кладем в кастрюлю, заливаем небольшим количеством...
  20. Маруся

    Рагу летнее

    Кабачки……………………………………4шт Картофель…………………………………3шт Перец болгарский……………………..4шт Помидоры…………………………………4шт Чеснок……………………………………….2-3 зубка Томатная паста………………………….2 ст.ложки Соль, перец, зелень. Режем кубиками все овощи. Сначала кладем в кастрюлю картофель, так как он долго варится. Варим его в...