Результаты поиска

Так можно делать и огурцы и кабачки. Рассол: 1,5л воды - 2 ст.л. соли (не йодированной и не морской) - 5-6 ст.л. сахара - 200мл уксуса 9% Помытые содой банки простерилизовать любым способом, простерилизовать и крышки. На дно литровой банки положить маленький зонтик укропа, 1-2 лавр...

В хорошо промытые стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у огурцов не обрезать. В теплой воде разводим соль...

Лепестки розы……………………………..1 кг Сахар……………………………………………1 кг Вода……………………………………………..500 гр Лимонная кислота……………………….1.5 ч. л. Подготавливаем банки(примерно 2 по 0.5), моем и нагреваем в духовке. Чайные розы очищаем, моем, выкладываем в миску, перетираем(слегка) с 1.5 ч.л. лимонной кислоты. В это...

Алыча - 3 кг Сахар - 6 ст. ложки Соль - 3 ст. ложка Киндза - 1 большой пучок Петрушка - 1 большой пучок, Красный молотый перец - 3 ч.л. (но кто любит поострее, можно и 6 ч.л. положить) Молотый кориандр - 4,5 ч.л Чеснок - 4 большие головки Отвариваем алычу в воде минуток 5-7 (от закипания)...

Яблоки………………………………………….1кг Помидоры……………………………………..5кг Морковь…………………………………………1кг Перец болгарский…………………………..1кг Перец горький………………………………..20шт Чеснок…………………………………………….200гр Масло подсолн……………………………….200гр Уксус……………………………………………….1 стакан Соль…………………………………………………150гр Сахар……………………………………………….1...

Томаты перекрутить, варить, постоянно помешивая, чтоб сок не подгорел, без добавления соли, пока не перестанет пенится. Закатывать в чистые банки, кипящим.

Перец острый Соль Укроп Петрушка Реган Сельдерей (обязательно) Промываем, каждую перчину 1-2 раза протыкаем вилкой. Выбираем посуду для засолки. В оригинале это делается в бочках и хранится и кушается до следующего урожая. Можно сделать в трёхлитровом баллоне. У меня в пластиковом ведре. На...

Перец 5-7 кг, масло для жарки, чеснок, соль, сахар, уксус. Делаю в поллитровых банках. В стерилизованные банки выдавливаю на дно по 2-3 зубчика чеснока, кладу 6-7 перчинок горошком. Обжариваем перец целиком, наполняем банки. Сыпем сверху 1.5 ст.л сахара 1 чайную ложку соли. Заливаем банку до...

Кабачки………………………………………………3кг Зелень укропа и петрушки………………….2пучка Чеснок………………………………………………..3головки Сахар………………………………………………….1 стак Соль……………………………………………………2 ст.л Раст масло………………………………………….1 стак Уксус…………………………………………………..1 стак Кабачки порезать кружками, чеснок выдавить, зелень порезать...

На 1 литр холодной воды 2 столовых ложки соли. В большую кастрюлю закладываем специи(снизу и сверху), огурцы, заливаем холодным рассолом, оставляем на 3 дня, бродить. Через три дня сливаем рассол в кастрюлю, кипятим, снимая пену, пока она не перестанет образовываться. Огурцы промываем и...

На 10 двухлитровых банок нужно примерно 10 кг помидоров. На двухлитровую банку: Помидоры – примерно 1 кг Сахар – 4.3 столовых ложки. Соль – 1 столовая ложка Лимонная кислота – 0.65 чайной ложки. На дно: 2 вишневых листика, 2 смородиновых, 2 перчины душистого перца, 5 черного горошком. На...

На один противень нужно делать двойную порцию. Яйца — 3 шт Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яблоки — 2-3 шт Ванильный сахар — по вкусу Сахарная пудра — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы Панировочные сухари — для посыпания формы ПРОПИТКА: 200 грамм воды 100 грамм сахара...

Сливочное масло.................70 гр. Яйца......................................1 шт. Пшеничная мука.................4 ст. л. Кокосовая стружка.............80 гр. Сахар.....................................3 ст. л. Сода гашеная.......................0,33 ч. л. Сливочное масло комнатной...

Тесто: 250 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 40-50 свежих) 100 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 400-450 г муки 1/2 ч.л. соли Начинка: 500 г творога (любой жирности, по вкусу) 100 г сметаны 70-100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара яйцо для смазки Готовим тесто: Молоко подогреть (оно не...

Творог……………………500 гр Мука………………………0,5-0,75 стакана Яйца……………………….1 шт. Сахар………………………2 ст. ложки Соль………………………..0,25 ч. ложки Творог размять, смешать с яйцом, солью, сахаром, мукой. Затем скатать колбаску диаметром 3-4 см, порезать кусочками 3-4 см и сформировать круглые лепешки, обмакивая в...

Кефир…………………2 стакана Сахар…………………..1 ст.ложка Яйца…………………….2 шт Соль, сода……………0.5 ч.л Мука……………………..400-500 грамм примерно Кефир нужно налить в баночку и поставить в теплое место, чтоб он сильно скис. Затем яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, соду и постепенно, взбивая, подбавлять...

Кефир обезжиренный — 500 г Яйцо — 2 штуки Сахар — 1/2 стакана Соль — 1 щепотка Сода — 1/2 чайные ложки Мука пшеничная — примерно 2 стакана Яблоки — по вкусу, примерно 3-4 Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль. Затем добавить соду...

Тесто: 0,5 л вода 4 стол. л. подсолн.масло 2 стол. л. водки 1 ч. л. соль 1 ч. л. сахар 2 желтка 6 стак. муки Начинка: Фарш 500 гр говядина Сало 150 гр 5 шт репчатый лук 300 мл холодной воды Соль, перец молотый 2 белка(для смазывания.) подсолнечное масло для жарки 1 л...

500 г слоеного теста 200 г куриного филе 300 г картофеля 150 г лука соль, перец Приготовление: Лук мелко покрошить. Филе нарезать небольшими кусочками. Сырой картофель почистить и мелко нарезать. Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Тесто раскатать...

Это тесто подходит для пирожков и беляшей. Мука..................................................500- 600 грамм. Дрожжи………………………………………35гр Сахар – 1 стол ложка, соль - 1 ч.л, постное масло – 3 стол. ложки в тесто, и немного мазать руки. 1. Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды, туда же 1...