Результаты поиска

  1. Маруся

    Мимоза

    Сардины в масле(тунец)…………………1банка Картофель вареный…….……………………4шт Морковь вареная.…………………………….2шт Лук…………………………………………………..1шт Яйца вареные.…………………………………..5шт Майонез……………………………………………400гр Выкладываем слоями, промазывая майонезом: 1. Сардины, размятые вилкой 2. Картофель натертый на крупную...
  2. Маруся

    Сырный салат с чесноком

    Плавленный сырок…………………………………2шт Майонез…………………………………………………100гр Чеснок…………………………………………………….1 зубок. Сырок натираем на крупной терке, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом. Этим салатом можно фаршировать помидорчики черри, крабовые палочки(развернуть, намазать сырной массой и снова...
  3. Маруся

    "Красная икра" из сельди, масла, сыра и моркови

    2 сельди ( желательно с икрой) 300 гр. слив. масла 3 плавленных сырка ( лучше ХОХЛАНД сливочный ) 3 крупных морковки ( сырых ) Всё прокрутить на мясорубке, хорошо перемешать. Вкуснотища!!!! А шарики морковки лопаются на языке-как икринки. Всем советую попробовать-это лучше чем нынешняя...
  4. Маруся

    "Икра минтая" из манки

    1 стакан томатного сока 1 стакан манной крупы 1 стакан растительного масла Филе 2х селедок 1 репчатая луковица среднего размера Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном. Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая...
  5. Маруся

    Печёночный паштет быстрый

    Печень…………………1 кг Сало…………………….0.5 кг Морковь………………3 шт Лук………………………3 шт На дно казанка выкладываем сало порезанное кубиками 2 на 2, морковь кружочками, поджаренный лук кубиками, сверху печень. Присаливаем, кладем лаврушку, закрываем плотно крышкой и тушим примерно 40 минут. Затем перемалываем...
  6. Маруся

    Паштет из печени с клюквенным желе

    600 г куриной печени; Лук репчатый – 2 средних луковицы Молоко – 150 гр Сливки 10% - 150 гр Масло сливочное – 200 гр Два зубчика чеснока Черный молотый перец, молотый мускатный орех, молотый душистый перец, соль – по вкусу Клюква – полтора стакана Вода – 100 гр Желатин – 5-6 гр сахар по вкусу...
  7. Маруся

    Форшмак

    Селедка…………………………………………..2шт Яйца вареные………………………………….4шт Масло сливочное..................................100 гр Хлеб белый, размоченный в молоке...100 гр Лук………………………………………………………...1-2 шт Уксус Селедку вместе с хлебом и перекручиваем на мясорубке. Добавляем в массу мягкое сливочное масло...
  8. Маруся

    Салат из сердца

    Говяжье сердце………………………………………1шт Лук……………………………………………………………4шт Майонез…………………………………………………..400гр Сердце говяжье варим до готовности, примерно 3 часа, воду солим. Лук режем кубиками и обжариваем. Готовое сердце режем кубиками и соединяем с луком, досаливаем, заправляем майонезом.
  9. Маруся

    Салат из печени трески

    Печень трески……………………………1 банка Яйца вареные……………………………..5шт Лук небольшой……………………………1 шт Лук зеленый………………………………..2-3 пера Печень размять, добавить нарезанный кубиками лук, яйца – кубиками, зеленый лук. Перемешать, при желании заправить маслом из банки.
  10. Маруся

    Овощной торт

    Картошка вареная……………………………4 шт Морковь вареная……………………………..2 шт Яйца вареные…………………………………..4 шт Яблоко зеленое…………………………………2 шт Свекла вареная…………………………………1 шт Лук……………………………………………………2 шт. Банка горошка, майонез. Луковицу порезать полукольцами, замариновать(сахар, уксус, вода). Овощи и яйца...
  11. Маруся

    Грибная шуба

    Картофель вареный…………………………5-6 шт Грибы шампиньоны…………………………500гр Лук……………………………………………………..2шт Яйца……………………………………………………8шт Сыр твердый…………………………………….200гр Майонез……………………………………………600гр Выкладываем слоями, промазывая майонезом. 1. Картофель тертый на крупной терке. 2. Жаренные грибы и...
  12. Маруся

    Гранатовый браслет

    Картофель вареный……………………………..5-6шт Свекла………………………………………………….2 шт Курица отварная…………………………………500 гр Лук………………………………………………………..2шт Майонез…………………………………………….600 гр Гранат………………………………………………….2шт Всередину блюда ставим большой стакан и обкладываем его по кругу ингридиентами, послойно, промазывая...
  13. Маруся

    Селёдка под шубой

    Сельдь…………………………………………….1шт Вареная свекла……………………………….2шт(средние) Вареная морковь………………………….....3шт Вареная картошка…………………………...3шт Варёные яйца.........................................6 шт Лук сырой………………………………………..1шт Майонез…………………………………………..600гр Выкладывать слоями, перемазывая...
  14. Маруся

    Оливье

    Картошка вареная…………………………..5-6шт Яйца вареные………………………………….10шт Огурцы квашенные…………………………..5-6шт Горошек косервированный………….1 банка(500гр) Колбаса докторская вареная.…………….350гр Майонез………………………………………….600 гр Ингредиенты порезать кубиками, перемешать, заправить майонезом. Можно добавить пару...
  15. Маруся

    Морковь тёртая с майонезом

    Морковь………………………………….2шт Чеснок……………………………….......1 маленький зубчик Майонез, соль. Морковь натереть на мелкой терке, слегка отжать, заправить чесноком, майонезом, посолить. Из этого рецепта можно делать морковные шарики. Или: Морковь……………………………………2шт Яблоко……………………………………….1 шт Майонез, соль...
  16. Маруся

    Свекла тёртая с чесноком

    Свекла………………………………………..3шт Орехи…………………………………………5-6шт Чеснок…………………………………………1 зубок Майонез, соль. Свеклу отварить до мягкости и натереть на мелкой терке. Добавить давленные скалкой орехи(мелкую крошку), выдавить чеснок, посолить и заправить майонезом.
  17. Маруся

    Фасоль спаржевая в томате, с уксусом и чесноком

    Фасоль спаржевая…………………………300гр Помидоры……………………………………..3-4шт Чеснок 2 зубчика, уксус, соль. У фасоли удалить плодоножки и отварить в соленой воде до готовности, целиком. Помидоры тоже отварить и натереть на терке, посолить. Помидорной массой залить фасоль, добавить уксус по вкусу.
  18. Маруся

    Перец болгарский жареный в томате с чесноком

    Перец болгарский……………………………..1кг Помидоры…………………………………………..1кг Лук………………………………………………………4шт Чеснок……………………………………………2-3 зубка Соль, перец молотый. Помидоры натереть. Перец вымыть и обжарить целиком, с хвостиком в сковороде с закрытой крышкой. Перед тем, как переворачивать, сковороду на минутку...
  19. Маруся

    Баклажаны в томате и сметане

    Баклажаны…………………………………..6-8шт Помидоры……………………………………1кг Сметана………………………………………..200гр Лук………………………………………………..3-4шт Чеснок…………………………………………..2-3 зубка Соль, перец молотый, мука для обжарки. Баклажаны порезать кольцами, примерно 7 мм толщиной, поместить в соленую воду(чтоб ушла горечь), отжать...
  20. Маруся

    Баклажаны жареные со сметаной, как грибы

    Баклажаны……………………………………….4шт Лук……………………………………………………..2шт Сметана………………………………………….100 гр Соль, перец, чеснок 1-2 зубчика. Баклажаны порезать кубиками, отварить до готовности в соленой воде. Затем отжать, положить в сковороду с жареным луком. Залить сметаной, посолить, поперчить, выдавить чеснок...