Результаты поиска

  1. Маруся

    Уха

    Рыба(головы, судак)………………………….1кг Картофель…………………………………………..7-8шт Морковь……………………………………………..3шт Лук репчатый………………………………………2шт Манка………………………………………………….5 ст.л. Лук зеленый, лаврушка, укроп, перец горошком, соль. Варим бульон из рыбы в 5 литровой кастрюле(в кастрюлю – целые головки лука, черный...
  2. Маруся

    Сливочный суп с сёмгой

    Филе свежей семги или форели………………………………300 грм Картофель………………………………………………………………….5-6 шт Помидор…………………………………………………………………….2 шт Лук………………………………………………………………………………1 шт Сливки 10-20%................................................................500 грм Соль, растительное масло, зелень по вкусу...
  3. Маруся

    Американский клэм-чаудер

    Морской коктейль.......................................1 кг Картофель…………………………………………….2шт Бекон…………………………………………………….50 г Топлёное масло…………………………………….2 ст.л. Луковица………………………………………………..0,5 шт; Лук порей (белая часть)…………………………7 см Фенхель с зеленью…………………………………0,5 шт...
  4. Маруся

    Суп из индейки с пшеном

    Филе индейки……………………700 грм Пшено…………………………………1 стакан Картофель……………………………7-8 шт Лук……………………………………….1 шт Морковь……………………………1 шт Соль, перец горошком. Легкий, полезный суп. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Поставить варить бульон на 1.5 – 2 часа. В это время: Лук...
  5. Маруся

    Суп куриный с гречкой

    Потроха………………………………………………1 шт Морковь…………………………………………….1-2 шт Лук………………………………………………………1 шт Картофель…………………………………………..6-7 шт Гречка………………………………………………….1 стакан Зелень, перец черный горошком. Варим бульон, затем снимаем мясо. Картофель режем кубиками, лук кубиками, морковь кружочками. В готовый...
  6. Маруся

    Суп куриный с картофелем и клёцками

    Потроха…………………………..1шт Ножки……………………………..300гр Мука…………………………………0.7 стакана примерно Яйца………………………………….3шт Картофель…………………………8-9шт Зелень укропа, соль. Варим бульон, снимаем мясо и кладем обратно в кастрюлю. Туда же порезанный кубиками картофель. Варим до полной готовности картофеля, солим и...
  7. Маруся

    Суп куриный с картофелем, морковью и рисом

    Потроха………………………..2шт Ножки…………………………..300гр Рис………………………………..1 стакан Картофель…………………….6–7 шт Морковь……………………….3-4шт Зелень укропа, соль. Варим бульон, снимаем мясо и кладем обратно в кастрюлю. Кладем туда же порезанный кубиками картофель. Через минут 7 после закипания, кладем порезанную...
  8. Маруся

    Суп куриный со шпинатом и морковью

    Потроха…………………….2шт Ножки……………………….400гр Рис…………………………….1 стакан Шпинат………………………2 пучка Морковь……………………….5-6 шт Варим бульон из потрохов и ножек. Снимаем мясо, кладем в обратно бульон. Закладываем рис и через минут 5 морковь, порезанную кружочками толщиной примерно 5 мм. Когда рис с морковью...
  9. Маруся

    Греческий суп "Авголемоно"

    Потроха……………………….1 шт Ножки куриные…………….5-6 шт Рис – жасмин…………………1. 2 стак Яйца……………………………….4шт Лимон……………………………..3шт Соль Варим бульон в 4х литровой кастрюле, снимаем мясо с ножек и кладем обратно в бульон. Засыпаем рис и хорошо развариваем. Солим, выключаем. В конце кладем заправку из яиц...
  10. Маруся

    Куриная лапша

    На лапшу…………………..1-2 яйца Мука………………………….400 гр(примерно) Соль На бульон важно взять хорошую птицу, домашнюю, можно потроха. Варим хороший бульон в 4х – литровой кастрюле. Замешиваем лапшу на одних яйцах. Тесто должно быть очень жесткое. Раскатываем тоненько – тоненько, натираем мукой с обеих...
  11. Маруся

    Харчо

    Говядина (филе)………………………..500гр Рис………………………………………….....200гр Грецкие орехи……………………………100гр Соус ткемали………………………………150гр(или помидоры 4-5 шт) Лук………………………………………………2-3шт Чеснок………………………………………….3-4зубка Хмели-сунели………………………………..2 ч.л Красный перец, горошек, шафран, зелень, соль. Мясо нарезать...
  12. Маруся

    Капустняк

    Мясо на бульон…………………………….700 грм Капуста…………………………………………..2 кг примерно Картофель……………………………………….7-9 шт Лук……………………………………………………..2 шт Морковь……………………………………………..2 шт Томат……………………………………………………0.5 кг или 2 ст.ложки пасты Лист лавровый, черный перец горошком, соль. Варим бульон в 6ти литровой...
  13. Маруся

    Гороховый суп с копчёностями

    Горох сухой………………………………..500гр Картофель…………………………………..7шт Морковь………………………………………2шт Лук………………………………………………..2шт Копченые ребра……………………………500 гр Зелень, соль, перец, лавровый лист. Варим в 6-ти литровой кастрюле рёбра и горох, вместе, примерно 1 – 1.5 часа. Когда горох почти готов, вынимаем...
  14. Маруся

    Суп с фрикадельками

    Говяжий фарш………………………………..500гр Картофель……………………………………….5 шт Морковь………………………………………….2-3шт Лук репчатый………………………………….1шт Яйцо………………………………………………..1 шт Лук зеленый, укроп, перец горошком, соль. Фарш перемешиваем с мелко – нарубленным луком, сырым яйцом, перчим, солим. Формируем фрикадельки...
  15. Маруся

    Венгерский суп-гуляш

    Говядина лопатка, голяшка………500-700 г Лук репчатый………………………………1шт Картофель……………………………………3-4шт Болгарский перец………………………..3-5шт Помидоры…………………………………….2шт Чеснок…………………………………………..2 зубчика, Томатная паста………………………………1ч.л Вода……………………………………………….800-1000 мл Паприка сушеная……………………………1столовая...
  16. Маруся

    Зелёный борщ из щавеля

    Мясо на бульон………………….600гр Картофель……………………………7-8 шт Лук……………………………………….1 шт Морковь………………………………1-2 шт Щавель………………………………..2 -3 пучка Вареные яйца………………………10 шт Сало, перец горошком, укроп, зеленый лук, соль. Сварить бульон. В это время порезать овощи. Картошку и лук – кубиками, морковь...
  17. Маруся

    Русские щи

    Мясо на бульон…………………..……..600 гр Картофель…………………………………..8-9 шт Лук……………………………………………..1-2шт Морковь…………………………………….1-2шт Капуста……………………………………….0.5 кочана Помидоры………………………………….0.5 кг Или паста……………………………………..2 ст. ложки Перец болгарский красный………….1 шт Лук зеленый, петрушка, укроп...
  18. Маруся

    Борщ украинский

    Говяжья грудинка…………….600 гр Капуста…………………………..0.5 кочана Свекла…………………………….1 шт Морковь…………………………1-2 шт Лук………………………………….1-2 шт Картофель………………………8- 9 шт Перец болгарский…………….1 шт Помидоры………………………0.5 кг Или паста……………………….2 ст.ложки Лук зеленый, петрушка, укроп, перец горошком Соль...
  19. Маруся

    Что мы сейчас делаем?

    Я ща пойду к мужу на работу схожу, денег возьму))))) А вы?)
  20. Маруся

    С чего начать лечение созависимости?

    На мой взгляд, лечение от созависимости надо начинать с того, что нужно понять: нет никакой созависимости, это всё бред сумасшедшего алкоголика, который разлетелся по миру, как зараза. Есть больной наркоман и есть вы, здоровая. И здоровые просто обязаны помочь больному человеку выздороветь.