Да я на глаз всё кидаю обычно. 2 яйца, пару щепоток(хороших) соли, молока 0,5 литра . Всё это взбиваю, потом муки сыплю, чтоб тесто где то как сметана стало и кипячёной водой разбавляю, пока не станет текучее, как мне нужно. А, масла немного растительного прямо туда.