Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Смотрела видос, там показывали, что надо губчатую часть гриба снимать, они все там, мол, в начале точно) и видно, добрались ли до мякоти.
А вообще, если ты не веганка - нэ парься)