Из 3 кг кизила выходит оооочень много компота. Около 20 двухлитровых банок. Все дело в том, что кизил вываривается 3 раза. Сварил раз, разлил в банки(без ягод) и снова вари из ягод, которые остались.
Причем, сначала варишь концентрированный компот в большой кастрюле, а когда он настоится часов...