JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: <blockquote data-quote="Маруся" data-source="post: 4633" data-attributes="member: 1">На лапшу…………………..1-2 яйца Мука………………………….400 гр(примерно) СольНа бульон важно взять хорошую птицу, домашнюю, можно потроха.Варим хороший бульон в 4х – литровой кастрюле. Замешиваем лапшу на одних яйцах. Тесто должно быть очень жесткое. Раскатываем тоненько – тоненько, натираем мукой с обеих сторон, сворачиваем в трубочку(рулет) и нарезаем острым ножом лапшу. Чем тоньше – тем вкусней выходит.Немного подсушиваем ее и кладем в бульон. Больше ничего не нужно, только лапша и соль. Лапши должно быть много, чтоб суп был густой. [ATTACH=full]84[/ATTACH]</blockquote>