JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: <blockquote data-quote="Нервный" data-source="post: 1334399" data-attributes="member: 8543">Суп борщ( на 3 чел)Состав Капуста- пол кочана среднего размераМорковь 1 шт (крупная)Лук - 1 (крупная головка)Мясо с косточкой-400-500 гр(Да Обязательно что бы была косточка потому что навар весь с кости)Картофель 5-8 шт(в зависимости от размера и как хотите погуще или пожиже суп)Уксус 1,5 ст лошки (кто любит покислее  3 ст)Лавровый лист 3-4 шт Свекла 1 крупная штукаТоматная паста 2 ст ложки Растительное масло 5 мл-7Сахар 2 щепотки средниеСпособ приготовленияСтавим тару с водой на плиту на средний огонь туда сразу кладем мясоНашинковываем капусту средне или как вам по вкусу и кладем ее сразу к мясуТак же ставим на средний газ сковородку пот Пассировку Туда нарезаем лук как вам удобно но мелко желательно Так же пока лук обжаривается натираем морковь и как только лук приобрел золотистый оттенок кладем туда морковьПроверяем мясо если сварилось обычно это 30 мин достаем и отделяем мясо от кости и кладем его сразу же обратно Начищенный картофель нарезаем кубиками и отправляем его в кастрюлю Возвращаемся к пассировке и как только обжарился лук и морковь добавляем туда натёртую свеклу после чего добавляем томатную пасту обжариваем 4 минуты буквально пока томатная паста не смешается добавляем уксусОбжариваем 3 минутки добавляем сахар и пол стакана воды перемешиваем и ждем буквально 5 минут и выключаемКак только картофель будет доходить до состояния практически готов в суп кладем лавровый лист соль перец по вкусу  и добавляем свеклу(Это делается буквально за 5 минут до полного приготовления супа потому что во первых вы сохраните именно красный цвет у супа )Выключаем плитку и даем супу постаять буквально 4-5 минут под закрытой крышкой После этого разливаем по тарелкамДобавляем сметану майонез и зелень по вкусу так же можно и сало)Приятного аппетита!!</blockquote>

Проверка