Меню
Главная
Форумы
Новые сообщения
Поиск сообщений
Наш YouTube
Пользователи
Зарегистрированные пользователи
Текущие посетители
Вход
Регистрация
Что нового?
Поиск
Поиск
Искать только в заголовках
От:
Новые сообщения
Поиск сообщений
Меню
Главная
Форумы
Бесплатная помощь Команды Форума
Истории больных и их родственников
Бросаем сладкое!
JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать
другой
.
Ответить в теме
Сообщение
<blockquote data-quote="Олюшка" data-source="post: 306304" data-attributes="member: 1198"><p>Рулет с ягодной начинкой. ПП шный</p><p>Тесто: - яйца 4шт (или 3 больших)</p><p>- Мука 3ст.л с горкой (я брала рисовую)</p><p>- Молоко 50г</p><p>- Ваниль</p><p>- Подсластитель фитпарад </p><p>- Разрыхлитель 3г</p><p>Разделяем белки и желтки. Желтки смешиваем с молоком и всеми сыпучими ингредиентами. Взбиваем белки в плотную пену.</p><p>Соединяем белки и желтки.</p><p>Распределяем в форме прямоугольника тесто на пергаменте или силиконовым коврике. Выпекаем около 12 минут при 180’.</p><p>Для начинки смешиваем около 100 г ягод и грамм 120 мягкого творога, немного подсластителя. Все в блендер. </p><p>Ягоды можно брать мороженые, только разморозить и слить сок. </p><p>Как вариант крема: если ягоды мороженые и сока много, можно добавить желатин. Тогда начинка после застывания будет не как крем, а как суфле. </p><p>Смазываем готовый корж. Сворачиваем рулет и убираем на 2 часа в холодильник.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Олюшка, post: 306304, member: 1198"] Рулет с ягодной начинкой. ПП шный Тесто: - яйца 4шт (или 3 больших) - Мука 3ст.л с горкой (я брала рисовую) - Молоко 50г - Ваниль - Подсластитель фитпарад - Разрыхлитель 3г Разделяем белки и желтки. Желтки смешиваем с молоком и всеми сыпучими ингредиентами. Взбиваем белки в плотную пену. Соединяем белки и желтки. Распределяем в форме прямоугольника тесто на пергаменте или силиконовым коврике. Выпекаем около 12 минут при 180’. Для начинки смешиваем около 100 г ягод и грамм 120 мягкого творога, немного подсластителя. Все в блендер. Ягоды можно брать мороженые, только разморозить и слить сок. Как вариант крема: если ягоды мороженые и сока много, можно добавить желатин. Тогда начинка после застывания будет не как крем, а как суфле. Смазываем готовый корж. Сворачиваем рулет и убираем на 2 часа в холодильник. [/QUOTE]
Вставить цитаты…
Проверка
Ответить
Главная
Форумы
Бесплатная помощь Команды Форума
Истории больных и их родственников
Бросаем сладкое!
