JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: <blockquote data-quote="Маруся" data-source="post: 5749" data-attributes="member: 1">На 10 двухлитровых банок нужно примерно 10 кг помидоров.На двухлитровую банку:Помидоры – примерно 1 кгСахар – 4.3 столовых ложки.Соль – 1 столовая ложкаЛимонная кислота – 0.65 чайной ложки.На дно:2 вишневых листика, 2 смородиновых, 2 перчины душистого перца, 5 черного горошком.На литровую банку:Сахар - 2 столовые ложки с горкойСоль - 0.5 столовой ложкиЛимонная кислота - треть чайной ложкиНа трехлитровую:Сахар - 6 столовых ложекСоль - 1.5 столовые ложкиЛимонная кислота - 1 чайная ложкаБанки моем, стерилизуем, на дно укладываем листья и перец, сыпем сахар, соль, лимонку, закладываем помидоры. Кипятим воду, заливаем кипяток в банку, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут, сливаем в чистую кастрюлю. Еще раз кипятим получившийся маринад и заливаем кипящим в банки, закручиваем крышку.Можно делать проще. Делаем маринад, кипятим его, туда опускаем помидоры, пару-тройку минут прогреваем и в банки. Затем маринад снова кипятим, заливаем в банки и закручиваем.Таким способом расчет такой:На 7 банок по 1.5 литра надо:4.5 литра воды450 грамм сахара4.5 ложки соли3 чайных ложки лимонной кислоты[ATTACH=full]233[/ATTACH]</blockquote>

Проверка