- Регистрация
- 14 Май 2018
- Сообщения
- 119.064
- Реакции
- 102.578
Печень…………………1 кг
Сало…………………….0.5 кг
Морковь………………3 шт
Лук………………………3 шт
На дно казанка выкладываем сало порезанное кубиками 2 на 2, морковь кружочками, поджаренный лук кубиками, сверху печень. Присаливаем, кладем лаврушку, закрываем плотно крышкой и тушим примерно 40 минут. Затем перемалываем все на мясорубке 2 раза, вымешиваем, перчим, досаливаем.
Сало…………………….0.5 кг
Морковь………………3 шт
Лук………………………3 шт
На дно казанка выкладываем сало порезанное кубиками 2 на 2, морковь кружочками, поджаренный лук кубиками, сверху печень. Присаливаем, кладем лаврушку, закрываем плотно крышкой и тушим примерно 40 минут. Затем перемалываем все на мясорубке 2 раза, вымешиваем, перчим, досаливаем.
